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中国食品工业杂志社主办

6元一根“新东方”玉米，农民能赚多少？

跟着《梦华录》，看看宋朝那些“网红茶饮”

植物性肉制品和乳制品 “中国胃”能接受吗

轻食与中式制汤行业走向标准化

中国杨梅60元一颗出口迪拜？当地果农回应: “龙虾不辣咸蛋不咸”体现的创新逻辑; 谁把“钟薛高”们变成“潜伏者”; 差异化战略助力饼干行业形成品牌优势; 即食麦片赛道竞争激烈同质化问题突出仍需打造差异化品牌立足市场

各大高校和科研院所自主研发“高学历”食品受消费者欢迎: “迷”上保健用品老人着了什么道?; “超级食物”并不能取代健康且均衡的饮食; 食品创新要有安全边界; 休闲食品行业主攻坚果炒货及卤制品

益生菌产业前景广阔已成为不同健康领域的“关键参与者”: 四部门遏制“天价”月饼，对超过500元盒装月饼重点监管—— 让月饼回归传统食品属性; 原材料价格高企食用油企业促销不积极; 国人美食需求更加多元满足味蕾还要提供情绪价值; 蘑菇原料掀起新一轮应用热点

产经

Sankei

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小众水果如何赢得大市场

随着农业科学技术的不断进步，在新疆三山夹两盆的地貌中，戈壁、沙漠等更多类型土地潜力被挖掘，各地抓住林果业调结构的有利契机，樱桃、西梅等一批更有含金量的优质小众鲜果崛起，不仅成为农民增收的“致富果”，也深得消费者喜爱。经过多年发展，不少小众水...
试水专卖店，湖南预制菜头部企业掘金线下零售 2022.06.20
激发食品行业活力助力稳住经济大盘 2022.06.20
咖啡成“真香”赛道巨头跨界入局自带渠道优势 2022.06.20
品牌跃跃欲试材料层出不穷食业打好“可持续包装”牌 2022.06.16
安全监管纾困引流我国多地餐饮市场回暖 2022.06.16

部委快讯

Ministry News

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三部门发布公告停止执行《关于禁止野生动物交易的公告》

近日，市场监管总局、农业农村部、国家林草局联合发布公告，决定从公告发布之日起停止执行《关于禁止野生动物交易的公告》（2020年第4号）。《关于禁止野生动物交易的公告》是为了严防新冠肺炎疫情，阻断可能的传染源和传播途径，于2020年1月26日...
国际粮食危机对中国粮食安全有多大的影响？统计局回应 2022.06.16
国办印发指导意见进一步推进省以下财政体制改革 2022.06.15
世贸组织第12届部长级会议粮食安全专题会议召开 2022.06.15
两部门：进一步提高奶业生产效率和奶农自我发展能力 2022.06.14
农业农村部召开黄淮海地区大豆玉米带状复合种植观摩会 2022.06.14

中国杨梅60元一颗出口迪拜？当地果农回应: “龙虾不辣咸蛋不咸”体现的创新逻辑; 谁把“钟薛高”们变成“潜伏者”; 差异化战略助力饼干行业形成品牌优势; 即食麦片赛道竞争激烈同质化问题突出仍需打造差异化品牌立足市场

各大高校和科研院所自主研发“高学历”食品受消费者欢迎: “迷”上保健用品老人着了什么道?; “超级食物”并不能取代健康且均衡的饮食; 食品创新要有安全边界; 休闲食品行业主攻坚果炒货及卤制品

益生菌产业前景广阔已成为不同健康领域的“关键参与者”: 四部门遏制“天价”月饼，对超过500元盒装月饼重点监管—— 让月饼回归传统食品属性; 原材料价格高企食用油企业促销不积极; 国人美食需求更加多元满足味蕾还要提供情绪价值; 蘑菇原料掀起新一轮应用热点

市场监管

Market Supervision

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东莞深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动: 济宁市市场监管局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作推进会 2022.06.20; 广东省市场监管局召开会议，对食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动再调度再部署再加力 2022.06.20; 宁夏回族自治区固原市彭阳县市场监管局深入城乡开展“彭阳红梅杏”专项打假行动 2022.06.20; 规范“6·18”网络促销海南市场监管在行动 2022.06.20

中食动态

China Food News

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中关村科技园区平谷园管委会来我社考察调研: 本刊声明 2022.05.20; “中国名优食品推广工程启动大会暨福建工作站成立仪式”在京举行 2022.03.24; 张掖市甘州区赵新福区长来我社考察 2022.01.18; 中食协经销商会与中国推介达成合作共识 2022.01.13

食安

Food safety

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广西疾控提醒：药酒慎制、慎买、慎喝，谨防药酒中毒: 贵州启动“你点我检”“你送我检”活动 2022.06.20; 浙江苍南 “边角料”食品食安不打折 2022.06.20; 网红咖啡店“WHEN PIGS FLY当猪飞”用过期原料被罚3万 2022.06.16; 安徽19批次食品抽检不合格 7批次农产品农残超标 2022.06.16; 调研显示零售鸡蛋中17%为非笼养鸡蛋 2022.06.16; 切莫过度迷信“小众奶” 遏制虚假宣传 2022.06.16

各地食协

Food Association

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中国食品工业协会简介: [清远]广东清远将培育3个以上预制菜集聚产区 2022.06.20; [江西]江西启动实施赣菜创新行动 2022.06.20; [福州]2022年全国绿色食品宣传月活动启动 2022.06.20; [湖北]湖北省已全面推广仅销售预包装食品备案线上办理 2022.06.20; [兰溪]探寻产销新路径兰溪枇杷销售“逆势上行” 2022.06.16; [重庆]重庆已有绿色食品企业1110家、产品3178个 2022.06.15

美食美刻

health

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淮安食品小作坊“变形记”
切莫让“美瞳”变成“毁瞳”
维生素切勿盲补！当心变“危生素”

浅析烘焙产品成本组成: 注意！晚餐要早还要少！ 2022.06.16; 食用油如何选？牢记三诀窍！ 2022.06.16; 空腹运动更减脂但不适用所有人 2022.06.15

美味樱桃出喀什带火乡村游、提质大发展: 忌口能缓解过敏症状、涂花椒水可治过敏性皮炎…… 2022.06.16; 咖啡好喝需适量饮用 2022.06.15; 居民健康素养稳步提升 2022.06.15

各地食协

Food Association

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中国食品工业协会简介: [清远]广东清远将培育3个以上预制菜集聚产区 2022.06.20; [江西]江西启动实施赣菜创新行动 2022.06.20; [福州]2022年全国绿色食品宣传月活动启动 2022.06.20; [湖北]湖北省已全面推广仅销售预包装食品备案线上办理 2022.06.20; [兰溪]探寻产销新路径兰溪枇杷销售“逆势上行” 2022.06.16; [重庆]重庆已有绿色食品企业1110家、产品3178个 2022.06.15

会议会展

Conference Exhibition

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“惠发杯”首届山东省预制食材节暨高质量推进高峰论坛召开: 第四届中国早茶文化节开幕 2022.06.20; 云南红河州举办屏边荔枝品牌发布活动 2022.06.15; 潮汕菜亮相从都国际美食文化节推广潮汕风情 2022.06.15; 2022首届中国水产预制菜产业高峰论坛福州举办 2022.06.14; 陕西网上茶博会正式启动 2022.06.14; 福州渔博会带你邂逅难忘的闽味文化情怀 2022.06.14; “中华饮食文明”交流座谈会在北京召开 2022.06.14

科普

Popular science

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戴手套吃小龙虾还满手油油是这样“穿”过手套的: 缘何“双蛋白工程”落地需“豆奶+牛奶”？ 2022.06.20; 什么是牛磺酸泡腾片？ 2022.06.20; 儿童补钙晚饭后半小时最好 2022.06.20

公益

Public welfare

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中国水稻技术助非洲第一人口大国多产粮: 旺旺集团今年累计捐赠防疫物资价值超过5672万元 2022.06.15; 食安文化《公益之路》栏目关爱老人开展食安科普讲座 2022.06.14; 优“鲜”通关南京海关保障江苏特色农产品稳定出口 2022.06.13; 兰州海关支持甘肃陇南腐竹和豆铃卷实现首次出口 2022.06.13

视频

video

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直播

Live broadcast

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直播带货出圈，新东方可以被复制吗？

专家智库

Expert think tank

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运用市场化、法治化手段促进行业健康发展: 我国科学家培育出抗热水稻新品系可有效应对粮食安全问题 2022.06.20; 截至5月底青海建成高标准农田29.4万公顷 2022.06.15; 水产种业创新为渔业振兴注入“芯”动力 2022.06.14; 创建农药“电子身份证” 实现农残检测技术信息化 2022.06.14

酒水 · 奶业

Industry

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轻工业高质量发展路线图绘成酒行业受关注: 扎堆扩产带来行业存量挤压酒企新一轮淘汰赛将更加激烈 2022.06.20; 酒业市场呈现五大新消费趋势 2022.06.20; 银川市全力打造葡萄酒销售新的增长极 2022.06.20

年鉴

Yearbook

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河南省5月份省粮油食品类零售额增长17.4%: 《2022年中国无糖茶饮行业洞察报告》发布 2022.06.20; 国家统计局：1-5月餐饮收入16274亿元同比下降8.5% 2022.06.16; 北京：2022年直播电商成交额将达万亿 2022.06.15; 食品烟酒类价格下降 5月份广州CPI环比下降0.1% 2022.06.14

法治

Rule of law

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泰安市市场监管局公布2022民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例: 6家企业被查处！临沂市第三批“铁拳行动”典型案例公布 2022.06.20; 江西鹰潭月湖区法院宣判一起销售假冒名酒案 2022.06.20; 甘肃省榆中县市场监督管理局重拳出击查处酒类食品违法行为 2022.06.16; “铁拳”出击！赣州2022年民生领域第二批违法案例曝光涉食品案例3个 2022.06.15; 重庆公布10起进口冷链食品典型案例涉过期牛肉 2022.06.15; 一季度市场监管部门严厉打击侵权假冒取得成效 2022.06.15; 2022年“铁拳”行动第四批典型案例公布 2022.06.14

品牌

Brand

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老乡鸡“翻车”，肥西老母鸡汤竟是过期鸡油制作: 凯度品牌榜：蒙牛品牌价值提升15% 增速居中国乳业第一 2022.06.16; 重磅官宣杨幂白敬亭双代言简醇稳坐酸奶品类第一阵营 2022.06.16; 冠军探厂希冀盼盼造匠更多“冠军品质”食品 2022.06.15; 洋河股份实力入围“中国年度慈善榜样” 2022.06.14

优选

Preferred

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武汉天兴洲西瓜甘甜到皮: 河北衡水拓展玫瑰产业链，丰富深加工产品 2022.06.20; 2022中国地标美食早茶早餐类名录首发 2022.06.20; 点亮“地标”名片做强广州荔枝产业 2022.06.16; 探访青海冬虫夏草市场 “软黄金”名不虚传 2022.06.16

经销商

Dealer

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中国食品工业协会经销商委员会: 冷链物流亟须补短板强创新 2022.06.15; 健康诉求增强国产品牌领跑 2022.06.14; 谨防形成病态市场格局 ——美国“奶粉荒”的启示 2022.06.14; 京津冀海关携手全力畅通产业链供应链 2022.06.13; 日照市市场监督管理局关于规范全市粮食购销领域市场经营行为的提醒函 2022.06.13; 妙可蓝多等2款样品钙含量较高 2022.06.10

杂志期刊

Magazine

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相关链接

中华人民共和国农业农村部国家市场监督管理总局中国食品工业协会中国消费者协会人民网新华网央视网

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